- 16-24 stora skalade räkor
- ½ dl olivolja
- 4 pressade vitlöksklyftor
- ½ tsk krossade chiliflingor alt 1 krm sambal oelek
- 1 citron, skalad och saft
- salt, peppar
- 4 msk hackad persilja
1. Rör samman olja, vitlök, chili, citronskal och-saft. Smaka av med salt och peppar. Lägg i räkorna och låt marinera ca 2 timmar.
2. Låt räkorna bli varma i en het stekpanna 1-2 minuter. Lägg upp i en serveringsskål, strö över persilja och servera citronklyftor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar