Getostmarinerad fänkål

2 portioner  20 minuter:   UGN: grillvärme:

• 2 fänkålsstånd
• 1 tsk flytande smör/olja till formen
• 4 skivor getost (chèvre, max 21%) à 25g

Servera med:

• 100g rökt skinka

Sätt ugnen på grillvärme. Klyv och koka fänkålen halvmjuk i saltat vatten ca 10 minuter. Låt rinna av och lägg i smord ugnssäker form. Lägg över osten och gratinera högt i ugnen tills osten smält och börjat få färg.