Broccoli- och blomkålssoppa

Tid: 20 min:

• 700 g blomkål
• 300 g broccoli
• 5 dl grönsaksbuljong
• 5 dl mjölk
• salt, peppar
• 2 dl riven lagrad ost

1. Dela blomkålen och broccolin i buketter.
2. Koka upp buljongen, lägg ner blomkål och broccoli. Koka ca 10 min.
3. Tillsätt mjölk och mixa med stavmixer. Salta, peppra och rör i osten.
4. Servera soppan med en skinksmörgås.