Skaldjurssallad

Tid: ca 25 min.

• ca 500 g räkor
• 200 g Tapas del Mar (skaldjur i het piri-piri- och vitlökssås), Ridderheims
• ca 1 liter blandad sallad
• 100 g lätt förvällda sockerärter
• 4 kräftor
• smördegsstänger / sesamgrissini

1. Skala räkorna och blanda dem med skaldjur i sås. Ställ kallt till servering.
2. Skölj och dela salladen i mindre bitar. Lägg den i en stor plastpåse och förvara den i kylen till servering.
3. Fördela salladen i vackra glas eller på assietter. Lägg på ärter och toppa med skaldjursröran.
4. Garnera med en kräfta på varje glas. Servera knapriga stänger till.