Scones

Ca 18 st UGN: 250 grader ca 10 min.  TID: ca 25 min.

• 7 dl vetemjöl
• ½ dl havregryn
• 1 tsk salt
• 4 tsk bakpulver
• 100 g kallt smör
• 3 dl filmjölk

1. Blanda alla torra ingredienser i en matberedare eller bunke. Tillsätt smöret och finfördela det. Häll i filen och arbeta snabbt ihop till en deg.
2. Trilla ut små bullar. Lägg dem på plåt och klipp ett kryss på toppen.
3. Grädda mitt i ugnen i 250 grader ca 10 min.