Gröna tomater, hackas fint och kokas tillsammans med citronsaft och rivet citronskal i ca 30-40 minuter, en skvätt vatten kan behövas i botten av grytan. Därefter tillsätts socker efter smak, ca 7 dl per kg tomater, och alltihop får ett uppkok till. Dofta gärna lite malen ingefära över den heta marmeladen innan den hälls på rena burkar.
småttOgott Recept som vi har eller vill prova. Från vänner och bekanta, och olika tidningar. Kolla gärna in länken!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar