Kryddsmör

Det här behövs till ca 6 port:

• 100g smör
• ev extrasaltat

3 olika smaksättningar:

• 1. 1-2 vitlöksklyftor 
• ev 1 tsk paprikapulver
• 2. ½ dl finhackad persilja
• 1 krm svartpeppar
• 3. 1-2 msk färskriven pepparrot

Gör så här:
Låt smöret mjukna lite i rumstemperatur. Rör det smidigt i matberedare eller med elvisp. Tillsätt skalad vitlök eller hackad persilja+peppar eller riven pepparrot.
Forma smöret till en rulle i ett smör- eller bakplåtspapper.
Vitlökssmöret kan ev rullas i paprikapulver för god smak och vackert utseende.
Låt smöret ligga i papperet i kylskåp tills det stelnat. Det kan sedan förvaras kallt minst 1 vecka, det kan också djupfrysas.