Nuggets

Det här receptet fick jag av min Norska blogg-väninna, Birthe.

Nuggets

400 g kjøttdeig av svin eller kylling

1 egg

½ løk

40-50 g parmesanost

½ ts salt

½ ts pepper

¼ ts cayennepepper

Til panering:

Knust baconcrisp eller bacongull

Bland alle ingrediensene godt sammen og sett blandingen i kjøleskapet i ca. 30 minutter.

Lag små boller av blandingen og trykk dem litt flate.

Putt baconcrisp/bacongull i en brødpose og bruk en kjevle til å knuse det.

Vend bollene i den knuste baconcrispen/bacongullet, og legg de på en bakepapirkledd stekeplate.

Stek ved 225 grader i ca 20 minutter.

Pass på å kjøpe baconcrisp/bacongull som er laget av ordentlig bacon, les på ingredienslisten!