Fisk i ugn med banan

Det här behövs för ca 4 portioner:  . Gott! Eget recept delvis!

• 400 g torsk i bitar (precis lagom tinad att skära i)
•  smör
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar

1. Smöra en ugnssäker form och lägg i fiskbitarna med lite salt och peppar över.

Ställ in i ugnen ca 20 minuter

Under tiden:

• 1 grön och en röd paprika i små tärningar
• 2 skivade bananer
• 1 tsk curry
• 2 dl vispgrädde

GRATINERING:

Riven ost

UGN: 200 grader

Gör så här:

2. Tag en stekpanna och lägg i paprika i bitar och bananer i skivor strö på curry. Häll på grädden och sjud några minuter.

3.Tag ut formen med fisken och häll över, strö över ost och gratinera i ca 10 minuter.

Servera med kokt potatis / ris, och någon någon grönsak.