Summa sidvisningar

lördag 30 april 2011

Dragonsås

  • 1 schalottenlök
  • 1 msk torkad dragon
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 3 msk vatten
  • 3 dl crème fraiche
  • salt, peppar
Skala och hacka löken. Lägg löken i en kastrull tillsammans med dragon, vinäger och vatten, och koka tills vätskan nästan kokat in. Tillsätt crème fraiche och låt koka upp. Smaka av såsen med salt och peppar.

Inga kommentarer: