Blomkål.

Blomkål.
Blomkål
Parmesanost (för gratinering), smör
1 tsk salt
persilja,dill,gräslök
dragon
salt,svartpeppar
olja
äppelvinäger eller citron




1.Koka blomkål sakta i saltat vatten. 1 tsk - ½ liter vatten.  12-15 minuter räcker.


2. 2 stycken val.Gratinera eller äta som den är:Med massor av fint klippt grönt.vinägerlagd dragonört,
salt,svartpeppar,olja,äppelvinäger eller citron. 
eller
placera blomkålshalvorna på ett smort gratängfat, häll ett par msk smält smör på, och små berg av riven 
parmesanost - innan blomkålen sätts in i het ugn för gratinering.