Råstuvad potatis
1.Skär potatis i kuber.
2.Smöra en kastrull i botten.
3.Lägg i all potatis.Häll på så mycket mjölk att det täcker.
4.Tillsätt 1 tsk salt. Ta några varv med pepparkvarn och låt det koka upp.Dämpa värmen under,lägg lock på.
5.Låt potatisen koka sakta ( kokar lätt över ) under lock i ca 15-20 minuter.Smaka av och rätta till smaksättningen
med salt och peppar. Lägg i en smörklick eller ett par skedblad tjock grädde.
6.Potatisen kan tillagas i förväg och värmas senare.Först då läggs klippt dill i - eller finskuren
purjolök - eller persilja om man önskar fin smak på potatisen till laxen.
småttOgott Recept som vi har eller vill prova. Från vänner och bekanta, och olika tidningar. Kolla gärna in länken!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar