Köttfärssoppa

Köttfärssoppa med rotfrukter 4 personer
----------------------------------------------

300 g brynt köttfärs
1 st hackad gul lök
4 st skivade potatisar
3 st grovt rivna morötter
1 msk smör
½ tsk salt
1 tsk paprikapulver
svartpeppar
3 msk chilisås
1 l vatten
2 tärningar köttbuljong
1 dl hackad persilja.
-----------------------------------------------

Bryn köttfärsen.
Samtidigt kan du koka upp vattnet med buljongtärningarna
och salt och peppar.
Sen när köttfärsen är brynt lägg den i vattnet tillsammans med
resten. Persiljan sist.
Koka upp, sen koka sakta i 30 minuter ca.
Servera med t.ex yoghurt eller creme fraiche och grovt bröd t.ex.