Nudelsoppa för 2 personer

125 g lövbiff
1 röd paprika
10 cm purjolök
1 msk smör/margarin
6 dl vatten
1 gr.bulj.tärning
100 g äggnudlar
1 msk vetemjöl
1 dl matyoughurt
salt
peppar

TILLAGNING:

1. Strima köttet. Kärna ur paprikan
och strimla den och purjon. Fräs
kött, paprika och purjo i smör.

2. Späd med vatten och buljongtärning
och koka i 5 minuter. Bryt nudlarna i
bitar och lägg ner i soppan.

3. Koka upp. Rör ut mjölet i yoghurten
och rör ner i soppan. Koka i 3 minuter.
Smaka av med salt och peppar.