Basmatigröt

1 portion:

• Blanda ½ dl basmatiris, 
• 2 dl lättmjölk, 
• 1 dl vatten i en kastrull. 
• Tillsätt salt, ½ msk socker, 
• 1 knivsudd malen ingefära, 
• 1 bit kanelstång, och 
• 1 krm krossade kardemummakärnor. 

Koka upp och sjud sakta under omrörning ca 15 minuter. Rör ner 1 msk gula russin. Häll i en skål, strö över 1 msk rostade mandelspån.