- 10 medelstora potatisar
- smör
- 1-2 tsk salt
- peppar
1. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Skölj den väl i kalt vatten. Det hindrar att potatisen klistrar ihop sig i stekpannan.
2. Bryn fettet och lägg i de väl avrunna och relativt torra potatisskivorna. Minska värmen när potatisen fått fin färg. Salta, peppra och låt eftersteka 15-20 minuter. Vänd skivorna då och då.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar