Smala Scones

Grundrecept: Smala Scones:    8 st  15 minuter     UGN: 225 grader:

• 1 dl havregryn
• 2½ dl vetemjöl
• 1 msk råsocker
• 2 tsk bakpulver
• 2 krm salt
• 1 tsk mald kardemumma
• ½ dl kesella
• 1½ dl mild lättyoghurt

Sätt ugnen på 225 grader: Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt kesella och yoghurt och rör snabbt ihop till en deg. Knåda inte - då blir brödet segt. Dela degen i åtta delar och platta ut till runda kakor på bakplåtspapper. Grädda ca 10 minuter mitt i ugnen.
Enl. hälsotidning: 18 kcal/portion