Melonsallad med blåbär

4 portioner: 25 minuter:

• 1 honungsmelon
• 1 msk färsk, hackad nynta
• 1 msk honung
• 1 dl blåbär
• 250g vaniljglass

1. Dela melonen, ta ut kulor av melonköttet. Blanda mynta och honung, låt stå i 15 minuter.
2. Blanda ner blåbären och fördela i glas. Lägg på vaniljglass i kulor.