- 4 mogna tomater
- 250g mozzarella
- salt
- svartpeppar nymalen
- 1 dl olivolja
- 3 msk balsamvinäger
- 1 kruka basilika
1. Skölj tomaterna. Skär tomaterna och mozzarellan i tunna skivor.
2. Varva tomater och mozzarellaskivor på ett fat eller fyra tallrikar.
3. Salta och peppra. Droppa olivolja och eventuellt lite balsamvinäger över.
4. Strö över plockad basilika.
Servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar