En portion:
Koka 3/4 dl fullkornsris enl. anv på förp med ½ tsk vitvinsvinäger i vattnet. Strimla 5 cm purjolök, 1/4 röd paprika och en liten klyfta vitkål, 100 g. Fräs grönsakerna med 50 g haricots verts, ½ liten pressad vitlöksklyfta och 1 krm sambal oelek i ½ msk olja. Tillsätt riset när grönsakerna mjuknat lite. Smaka av med 1 msk japansk soja och 2 krm malen ingefära. Vispa upp 1 ägg och häll över riset. Rör runt under stekning tills ägget stelnat. Servera med matyoghurt och färsk koriander.
småttOgott Recept som vi har eller vill prova. Från vänner och bekanta, och olika tidningar. Kolla gärna in länken!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar