Broccolipasta med rökt kalkon

2 portioner 25 minuter:   UGN: 250 grader:

• 90g fiberpasta
• 250g broccoli i bitar och buketter
• 1 liten hackad gul lök
• 1 finhackad vitlöksklyfta
• 1 tsk smör/olja
• ½ dl crème fraiche, max 8%
• 2 msk riven parmesanost
• 100g rökt kalkon i skivor
• salt, peppar
• 1 dl riven ost, max 12%

Servera med:

• grönsallad

Sätt ugnen på 250 grader. Koka pastan och broccolin och låt rinna av. Fräs lök och vitlök i fettet, blanda ner crème fraiche och parmesanost. Koka upp och vänd ner pasta och broccoli. Smaka av med salt och peppar och häll allt i en ugnssäker form. Skrynkla ihop och stoppa ner kalkonskivorna och strö osten över. Grädda ca 10 minuter högt upp i ugnen.