Köttfärsbiffar med färskost

2 portioner 20 minuter:

• 200g mager nötfärs
• 1 ägg
• 50g valfri smaksatt philadelphiaost, 12%
• salt, peppar
• 1 tsk smör
• 2 skivor fullkornsfranska à 25g

Garnera med:

• ärtskott

Servera med:

• Sallad

Rör ihop färsen med ägg, ost och kryddor. Forma 2 platta biffar och stek dem i fettet. Vänd brödskivorna i pannan så att de blir varma och placera biffarna ovanpå.